Faire les courses pour une famille nombreuse n’a rien à voir avec remplir un panier pour deux ou trois personnes. Lorsqu’il faut nourrir 15 enfants au quotidien, les quantités changent complètement d’échelle. Une mère habituée à cette organisation a ainsi révélé quelques-uns de ses achats habituels : plusieurs dizaines d’œufs, des centaines de litres de lait et pas moins de 1 300 biscuits.
À première vue, ces chiffres semblent presque impossibles. Pourtant, derrière ce panier gigantesque se cache surtout une méthode très précise. Chaque repas est anticipé, les quantités sont calculées et les courses sont préparées suffisamment tôt pour éviter les mauvaises surprises.
Des quantités qui surprennent
Dans un supermarché, un chariot rempli de produits alimentaires attire déjà facilement les regards. Alors imaginez plusieurs chariots destinés à une seule famille.
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Pour cette mère de 15 enfants, les courses représentent une véritable opération logistique. Les produits qui disparaissent rapidement dans une famille classique doivent ici être achetés en quantité importante. Le lait, les œufs, les céréales et les biscuits font partie des aliments qui reviennent constamment sur la liste.
Les 7 douzaines d’œufs représentent à elles seules 84 œufs. Ils peuvent être utilisés pour les petits-déjeuners, les préparations salées, les gâteaux ou encore les pancakes. Avec autant de bouches à nourrir, un simple carton d’œufs ne reste évidemment pas longtemps dans le réfrigérateur.
Le lait disparaît rapidement
Le chiffre de 240 litres de lait est probablement celui qui surprend le plus. Pourtant, lorsqu’il est réparti entre une famille aussi nombreuse et plusieurs utilisations, la quantité devient plus compréhensible.
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